Ein Gin für die besonderen Momente
Proud, Strong & Noble ist zu 100 Prozent Handarbeit. Der Wacholder stammt vom firmeneigenen Wacholder-Feld, alle verwendeten Botanicals wurden ebenfalls in Deutschland angebaut. Und ein Stückchen Heimat ist auch mitverarbeitet: Apfelspalten von der Plantage meines Nachbarn, die direkt an mein Grundstück angrenzt.
Doch das ist noch lange nicht alles. Ich wollte einen wirklich außergewöhnlichen Gin haben. Einen, den du dir als Belohnung gönnst. Weil es etwas zu feiern gibt, zum Beispiel einen erfolgreichen Tag oder einen besonders guten Abschluss. Proud, Strong & Noble ist kein Gin für jeden Tag, sondern für die besonderen Momente.
Der Gin wird dreifach destilliert und mit äußerst weichem Wasser veredelt, so dass er ein außergewöhnlich vollmundiges Aroma erhält. Für das gewisse Etwas sorgt dabei das Silberdestillat – ein in Deutschland einzigartiges Verfahren.
Der Auslaufhahn der Destille ist versilbert, dadurch kann der Rohstoff unter Vakuum erhitzt werden – und destilliert so bereits bei 40 °C. Im Vergleich zu einer klassischen Kupferbrennblase ist diese Form der Destillation deutlich schonender. Hinzu kommt, dass sich das Silber nachweislich positiv auf den Geschmack des Gins auswirkt.