Ein Gin für besondere Momente
Ziehst du den Korken aus deiner Flasche Proud, Strong & Noble Gin, nimmst du als erstes die sanfte Wacholder-Note wahr, gefolgt von angenehm zitrischen Untertönen. Fast wie Seide fließt Proud, Strong & Noble die Zunge entlang und streichelt deinen Gaumen. Ohne Frage, dieser Gin sticht aus der Menge heraus. Anders als andere Gins ist er nicht laut oder belästigt dich aufdringlich mit tausenderlei Aromen. Das bedeutet im Umkehrschluss jedoch nicht, dass Proud, Strong & Noble ein gefälliger Gin für die Massen ist.
Mit seiner massiven, mattschwarzen Glasflasche liegt er schwer in der Hand. Das handaufgeklebte Metalletikett ist pures, haptisches Vergnügen. Der Name Proud, Strong & Noble provoziert – genau wie ich manchmal. Und wir haben noch etwas gemeinsam: Wir kommen ohne Ablenkung klar auf den Punkt. Proud, Strong & Noble ist ehrlich und klar im Geschmack. Und selbst diejenigen, die Gin pur oft zu scharf finden, sind überrascht, wie gut er pur auf Eis schmeckt.
Die Produktion
Im Süden von Deutschland, genauer gesagt in Kolbermoor im ländlichen Voralpengebiet, liegt die Brennerei, die sich hingebungsvoll der Produktion von Proud, Strong & Noble widmet: Die Franz Stettner & Sohn GmbH. Der Familienbetrieb, der mittlerweile seit über 70 Jahren und in der dritten Generation feine Edelbrände produziert, destilliert unseren Gin unter Vakuum. Diese Art der Destillation ermöglichen sonst nur große Anbieter am Markt.
Die Vakuumdestillation ergibt einen Gin ganz besonderer Güte. Die Veredelung mit regionalem, besonders weichen Wasser und die dreifache Silberdestillation sorgen dafür, dass Proud, Strong & Noble seinen einzigartigen, sanften Charakter erhält. Das Ergebnis: Ein Gin, der sogar pur sehr gut schmeckt und nicht im Hals brennt. Ich genieße ihn jedoch am liebsten mit viel Eis und etwas Tonic Water.
Die GiN-BOTANICALS
WACHOLDER:
Kein Gin ohne Wacholder! Als waschechter Bayer wächst unser Wacholder gleich neben der Destillerie am Moor und bekommt so etwas mehr Säure ab.
ORANGENZESTEN:
Die ätherischen Öle der Orange verbinden sich in perfekter Harmonie mit dem Wacholder und den anderen Botanicals und geben dem Gin einen sonnigen Charakter.
ZITRONENGRAS:
Die ideale Ergänzung zu den zitrischen Aromen unseres Gins, sie verleiht dem Gin mehr Weichheit und Tiefe.
ZITRONENZESTEN:
Zitrone ist der perfekte Begleiter für unseren Wacholder, sie passt zur feinen Säure der Beeren und verleiht dem Gin eine gewisse Spritzigkeit und Frische.
MELISSE:
Das feine Aroma der Zitronenmelisse gibt dem Gin eine wunderbar zitronig-krautige Note.
ZIMTSTANGEN:
Zimt verleiht unserem Gin Wärme und eine süße Schärfe.
APFELSPALTEN:
Die besonderen Landäpfel vom Niederrhein verleihen unserem Gin Spritzigkeit und Eleganz.
KARDAMOM:
Süßlich, scharf und pfeffrig – der Kardamom verleiht unserem Gin den Wumms.